Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc

Name: Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc
Yield: 10 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 gr chocolat; 70 gr chocolat blanc; 70 gr chocolat au lait; 2 œufs; 40 gr beurre; 35 gr farine; 70 gr sucre; 1/2 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Lucie Célestine @cook_28540562

Haut De France

Une gourmandise qui va vous faire craquer #chocolat

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Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc

Lucie Célestine @cook_28540562

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Ingrédients

10min

10 personnes

250 grchocolat
70 grchocolat blanc
70 grchocolat au lait
2œufs
40 grbeurre
35 grfarine
70 grsucre
1/2sachet de levure chimique
1sachet de sucre vanillé

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Instructions de cuisine

10min

1

Fouettez le sucre et les oeufs au batteur pendant 10 min afin que ce soit bien mousseux, c'est ce qui rend les cookies moelleux
2

Faites fondre le chocolat (les 250gr le reste c'est pour les pépites)et le beurre au bain-marie
3

Ajoutez délicatement la farine, la levure, le sucre vanillé et le chocolat à la préparation oeuf/sucre
4

Une fois la pâte bien homogène, incorporez les pépites que vous avez hachées avant
5

Déposez une cuillère à soupe sur une plaque recouverte de papier de cuisson, bien espacé afin de formez les cookies
6

Enfournez 10 min à 180°.
À la sortie du four ils paraissent pas complétement cuit mais c'est ça qui les rend moelleux quand ils refroidissent.
Bon appétit