برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را خردکرده و در روغن زیاد با نمک وزرد چوبه کمی تفت میدهیم بعد فلفل وسبزی دلمه ای را اضافه می کنیم و کمی تفت میدهیم بعد نعناع خشک را هم میریزیمو برنج را اضافه می کنیم و دو قاشق رب گوجه میزنیم کمی دیگرتفت میدهیم بعد از روی گاز برمیداریم و برگ ها را می شوییم و به هرشکلی که دوست داشتید بپیچید
اگر هم که کلم بود اول کلم هاروبرگ برگ میکنیم و آن رادر آب جوش قرارمیدهیم تا دوجوشی بزند و کمی نرم شود.
- 2
گوشت را هم آبپز میکنیم و آب گوشت را میذاریم تا بماند که دلمه ها رو پیچیدیم آب گوشت رو میریزیم روی دلمه ها اگه کلم بود کمی زیاد آب میریزیم ولی اگر برگ بو آب کمتری میریزیم ومیزاریم روی شعله ی گاز اول گازرو زیاد میکنیم تا به جوش بیاد بعد گاز رو خیلی کم میکنیم تا پخته شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14601906
نظرات (5)