Hotteok (pancake ala korea)
Salah satu street food nya Korea..
Membuatnya juga mudah..
Isiannya yg original adalah menggunakan gula palem dan kayu manis bubuk dan bisa dikombinasikan dengan kacang2an... anda bisa kreasikan dengan isian keju mozarella atau isian lain yg disuka.
#PejuangGoldenApron3
28Feb2021
Hotteok (pancake ala korea)
Salah satu street food nya Korea..
Membuatnya juga mudah..
Isiannya yg original adalah menggunakan gula palem dan kayu manis bubuk dan bisa dikombinasikan dengan kacang2an... anda bisa kreasikan dengan isian keju mozarella atau isian lain yg disuka.
#PejuangGoldenApron3
28Feb2021
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Ragi dan air hangat, diamkan bbrp saat hingga agak berhelembunh.. untuk meyakinkan kalo raginya masih aktif. tuang ke baskom berisi campuran tepung2, gula dan garam. Aduk
- 2
Masukkan minyak goreng, ulen lagi hingga tidak lengket.
- 3
Tutup dan diamkan sktr 1 jam atau hingga 2x lipat ukurannya.
- 4
Campur semua bahan isian. Sisihkan
- 5
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bulatkan. Buat 8-9 bulatan. Jika lengket, lumuri tangan dengan minyak ya.
- 6
Masukkan isian dan bentuk bulat lagi.
- 7
Siapkan pan datar anti lengket, kasih sedikit minyak goreng. Ketika sudah panas, masukkan salah satu adonan. Api agak kecilkan saja.
- 8
Ketika satu sisi sudah menguning, balik dan langsung pipihkan. Krn tidak ada alat khusus, saya menggunakan cup stainless ini hehe
- 9
Sudah pipih... angkat jika sudah kuning keemasan begini ya.. dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar