58. Pepes Ikan (Aluminium foil)
Bunda_Zi @IdaBundaZi
Udah lama gak buat pepes, mumpung ada kemangi (barang langka di sini🙈) langsung cus eksekusi 😍
Gak punya daun pisang (nah, ini juga barang mewah di sini 😂), pakai aluminium foil, aja, alhamdulillah rasanya tetap manteppp 😋😋😋
58. Pepes Ikan (Aluminium foil)
Udah lama gak buat pepes, mumpung ada kemangi (barang langka di sini🙈) langsung cus eksekusi 😍
Gak punya daun pisang (nah, ini juga barang mewah di sini 😂), pakai aluminium foil, aja, alhamdulillah rasanya tetap manteppp 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong jadi dua bagian, lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Blender atau ulek bumbu halus.
- 3
Siapkan aluminium foil sesuai ukuran ikan, lebihkan panjangnya agar bisa dilipat.
- 4
Tata ikan, beri bumbu halus diatasnya. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, irisan tomat, kemangi. Kalo ada ditambahkan belimbing wuluh juga bisa.
- 5
Lipat rapi aluminium foil.
- 6
Kukus kurang lebih selama 30 menit. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet, agar uap tidak menetes.
- 7
Pepes ikan siap dinikmati 😋😍😍
Assalamualaykum,,Bunda dengan 3 bocils 😍, sebenarnya saya tidak bisa masak, tapi karena tinggal di negeri orang jadi mau gak mau harus bisa masak, karena gak semua ada di jual jadi disini 🙈 jadi deh nyoba2 masak karena 3 bocils yang hobi ngemil 😅Biasanya habis masak besoknya mau buat lagi lupa resepnya, jadi dengan di upload di cookpad kalo lupa tinggal nyontek 🤭😂😂Semoga bermanfaat,, selamat ber experiment Bunda 😍😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes ikan aluminium foil Pepes ikan aluminium foil
Kangen pepes ikan, tapi ga ada daun pisang pakailah aluminium foil. Walaupun ga seharum pk daun pisang tapi rasanya juara!
-
Pepes ikan kembung aluminium foil Pepes ikan kembung aluminium foil
Ya bgini kalo merantau nemanfaat kan yg ada ..hehe Alhamdulillah masih ada alternatif lain dr daun pisang 😁#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenAppron3#weekend17
-
Pepes 🐟 Ikan kembung Aluminium Foil 🍲🍃 Pepes 🐟 Ikan kembung Aluminium Foil 🍲🍃
Pengen mepes ikan tapi ga ada daun pisangnya, pake aluminium foil aja yuk,,
-
Pepes ikan tanpa daun (aluminium foil) Pepes ikan tanpa daun (aluminium foil)
Sebenernya ada sih yg juak daun di pasar deket rumah, tp pasarnya pagi sampe siang aja, nah pas kepingin pepesnya sore menjelang malem jd udah ga ada yg jual daun, jd bikinlah ala kadarnya
-
Pepes Ikan Nila (alumunium foil) Pepes Ikan Nila (alumunium foil)
Suami bilang katanya ada yang kurang. Kurang banyak bikinnya..
-
Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang) Pepes ikan alufoil (tanpa daun pisang)
Kepingin makan pepes tapi gak ada daun pisang. Ya udah pake bahan seadanya di rumah. Kebetulan punya alumunium foil. Langsung deh eksekusi bikin pepes. Alhamdulillah rasanya tetep enak walaupun tanpa daun pisang. Yg jelas bakal jadi salah satu ide masak nih kalo pas punya stok ikan. Hehehe.....Dan seperti biasa kata suami inak bgt. Alhamdulilah ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke49
-
24. Pepes Ikan 24. Pepes Ikan
Ceritanya tempo hari mau bikin ikan balado. Pas bersihin ikan, kok kepikir pepes. Jadi, dari 1 kilo ikan ada yg dibalado & dipepes. Pake ikan Galonggong, dapet beli di toko Asia. Ini mah Ikan Deles kalo kata sayah. Pas googling, ikan Galonggong ini jenis ikan Mackerel Scad.Cus cari resep pepes ikan di cookpad. Langsung nyantol sama resep "Pepes Ikan Mas" mbak Ana, cookpadnya @safs_oemar (Ana) di Tangerang. Thanks berat resepnya mbak 🙏Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13112269-pepes-ikan-mas?invite_token=GVDs9xASTCez5A472kEEKn1W&shared_at=1598350631Belom pernah coba pepes ikan selama di sini. Bahan-bahannya kok ya susah, kayak daun pisang, kemiri, kemangi.Mikir keras buat beli daun pisang. Jauh lebih mahal dari sekilo ayam. Jadi pake alumunium foil dan baking paper.Stok kemiri habis, dan ga ada jual di sini. Info dr temen, pake macadamia nuts sebagai penggantinya. Pas googling, ternyata emg satu keluarga. Karena keterbatasan bahan, jadi tau hal lain nih.. Hihi.Daun kemangi, diganti daun basil yang katanya kakak adik 😁.Pas ngecek stok daun salam, ternyata tinggal remahan2.. Hihi. Mesti awet-awet juga nih. Gak ada yang jual di sini. Adanya bay leaf. Pernah coba, beda banget sama daun salam wanginya.Pas udah masak, ternyata enaakkk bangettt 😍, sampe terharuuu.Sekalian ah, ini pepes buat menu pendamping Bancakan Online, bikin acara makan-makan makin meriahhh.#PejuangGoldenApron3#Minggu8#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Pepes Ikan Kerisi Alumunium Foil Pepes Ikan Kerisi Alumunium Foil
Masih menu ikan ya, ngabisin stock pas sahur tadi.
-
Pepes ikan pakai teflon Pepes ikan pakai teflon
Udah lama pengen masak pepes ikan. Cuma disini susah banget nemu daun pisang. 🤤
-
30. Pepes Ikan 30. Pepes Ikan
Makan pepes ikan paling pas sama sayur asem, tempe goreng, sambel tomat 😋 nikmat masyaAllah #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon
-
Pepes Ikan alufo Pepes Ikan alufo
Pengen makan pepes ikan disaat bumbu2 di dapur cuma ada sisa2 , daun pisang pun tak punya 😀 . akhirnya lanjut aja bikin pepes dgn bumbu minim , pembungkusnya ga pake daun , diganti dgn alumunium foil . resep sederhana dgn bumbu minim pun enak 😀 . Alhamdulillah kalo disyukuri semua jdi enak yaa😊....Oya klo pembungkusnya pake alumunium foil ,sebaiknya tambah dgn daun kemangi spy aromanya wangi sedaap krn gak pake daun pisang . yg suka banyak bumbunya silahkan ditambah yaa .Silahkan dicoba teman2😀💪
Ani Raharjo (richeese)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14634265
Komentar (2)