Crispy chicken

Name: Crispy chicken
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Dada ayam sudah ungkep; Minyak untuk menggoreng; 1 butir telur; 100 ml air es; 1/2 sdt baking soda; 1 bungkus sajiku tepung crispy 80gram; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt totole (kaldu Jamur); 1/2 sdt baking soda

Cicilia Ari Susanti @cook_ari211

Crispy chicken

Cicilia Ari Susanti @cook_ari211

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

3Dada ayam sudah ungkep
Minyak untuk menggoreng
Bahan basah
1 butirtelur
100 mlair es
1/2 sdtbaking soda
Bahan kering
1 bungkussajiku tepung crispy 80gram
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdttotole (kaldu Jamur)
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lepaskan daging ayam dari tulang, lalu potong sesuai selera
2

Siapkan adonan basah (campur jadi 1)
3

Siapkan bahan kering (campur semua menjadi 1)
4

Panaskan minyak
5

Sembari menanti minyak, masukkan potongan ayam ke adonan basah, lalu adonan kering, kemudian adonan basah n kering sekali lagi, kibaskan
6

Goreng ayam sampai kuning kecokelatan
7

Ayam crispy siap disajikan