Pisang Aroma (Coated Banana)

Name: Pisang Aroma (Coated Banana)
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang yang manis dan empuk (yang biasa untuk digoreng, di sini bakbanaan bisa ditemukan di toko asia); 14 lembar kulit lumpia; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula cokelat pekat/dark brown sugar/donkere bastardsuiker; 2 sdm meses/melk hagelslag; Secukupnya keju parut (gerijpt 30+); Secukupnya salted butter untuk memanggang

Anindya @sarasvati

Oirschot, Nederland

Suami saya sangat suka sekali dengan olahan pisang dan ini salah satu jajanan Indonesia kesukaannya. Resep dalam Bahasa Inggris serta resep rumahan saya lainnya bisa ditemukan di Instagram saya @kyukyukitchen 😊 selamat mencoba!

Lebih banyak

Pisang Aroma (Coated Banana)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

2 buahpisang yang manis dan empuk (yang biasa untuk digoreng, di sini bakbanaan bisa ditemukan di toko asia)
14 lembarkulit lumpia
1 sdmgula pasir
1 sdmgula cokelat pekat/dark brown sugar/donkere bastardsuiker
2 sdmmeses/melk hagelslag
Secukupnyakeju parut (gerijpt 30+)
Secukupnyasalted butter untuk memanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris pisang tapi dengan ketebalan sedang, lalu campurkan bersama gula pasir, gula cokelat dan meses ke dalam mangkuk. Aduk rata.
2

Siapkan kulit lumpia. Taru campuran pisang tadi di tengah dan taburkan sedikit keju parut. Bungkus pisang sesuai selera (saya membungkusnya seperti martabak telur). Ulangi hingga semua bahan habis.
3

Panaskan salted butter di dalam wajan anti lengket. Panggang pisang yang telah dibungkus dengan kulit lumpia tadi hingga kecokelatan, sekitar 2-3 menit tiap sisi. Masak dengan api sedang/kecil.
4

Pisang aroma siap dan lebih enak dihidangkan selagi hangat. Taburkan sisa keju parut dan meses di atasnya sebagai penghias.