Mie Home Made Tanpa Pengawet
Hayy, kakk dan ibu semuanya, haru ini aku mau setor gimana aku buat mie sendiri dirumah, yg pastinya sehat dan enak hihi, aku buat tanoa mesin, hanya tangan dan pisauu hehe. Mie ini cocok dibuat tumisan, mie ayam, mie bakso dll.
Mie Home Made Tanpa Pengawet
Hayy, kakk dan ibu semuanya, haru ini aku mau setor gimana aku buat mie sendiri dirumah, yg pastinya sehat dan enak hihi, aku buat tanoa mesin, hanya tangan dan pisauu hehe. Mie ini cocok dibuat tumisan, mie ayam, mie bakso dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigubdan tapioka lalu jadikan satu di wadah bersih
- 2
Kocok lepas telur lalu masukkan ke adonan tepung, masukkan garam lalu air sdkt demi sedikit sambil diaduk rata.
- 3
Lalu aduk menggunakan hingga benar benar kalis, saya ulenin sampai kalis seperti ini, setelah kalis masukkan minyak makan sdikt sedikit sampai kalis.
- 4
Lalu tutup dengan kain selama sejam. Setelah sejam uleni kembali selama 2 menit pakai tangan saja.
- 5
Lalu ambil adonan kecil lalu gilas menggunakan rolling pain, bisa dengan gelas ataupun botol ya kak kakk. Bakurin dengan teng maizena aga tdk lengket.
- 6
Lalu balurin lagi tepung baru lupat adonan yg suah tipis lipat sekitar 3 atau 4 kali lipatan, lalu iris dengan pisau.
- 7
Lakukan semua sampu habis, siapkan masak air hingga mendidih, di air beri minyak makan sekitar 4 sendok gunanya agar mie tetap kilat dan tida lengket.
- 8
Celur mie sebentar saja, sekitar 1 menit. Terlalu lama bakal lembek dan tidak cantik. Lalu angkat dan tiriskan tempat yg berlubang kecil kecil agar uapnya keluar dan tidak lembek. Mie nya siap dihidangkan. Mienya aku buat untuk mie ayam nih hehe. Ntr resep mie ayamnya aku upload yakk. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar