सर्वात आधी तांदुळ धुवुन, २० मिनिट भिजवून थेवा. नंतर शिजवुन घ्या. शिजवितना मीठ व तेल घाला. पूर्ण पाणि आटले की १० मिनट दम वर ठेवा.

सर्व भाज्या धुवुन बारीक चिरुन घ्या. गाजर व बींस ला स्टीम करुन घ्या.

एका पॅन मधे तेल गरम करा. त्यात हिरवे कांदे, आले व लसूण टाका. लालसर झाले की ३ ग्लास पाणि टाका. व उकड येवु दया. त्यात सोया सॉस, चिली सॉस, मीठ व विनेगर टाका.

आता उरलेले सर्व भाज्या टाकुन शिजवून घ्या. भाज्या शिज़ल्या की त्यात कोर्नफ़्लौर चा घोळ बनवुन घाला. शेवटी कंदयाचि हिरवी पात व मीरपुर घाला.

सर्व करतांना आधी भात घाला व त्यावर वरिल ग्रेवी घाला. गरमागरम सर्व करा.