طرز تهیه خمیر: یه قاشق شکر رو توی آب ولرم بریزید. خمیرمایه رو اضافه کنید درش رو ببندید تا کاملا عمل بیاد. در همین فاصله تخم مرغ با شکر، وانیل و کره شل شده و روغن مخلوط کنید با همزن دستی بزنید. شیر رو اضافه کنید

بعد خمیرمایه عمل امده رو اضافه کنید و ۴ لیوان از آرد رو بریزید. ۱ لیوان مابقی رو کم کم بریزید دقت کنید بیش از حد آرد نریزید در حدی که به دست نچسبه. ۲ ساعت خمیر رو بذارید استراحت کنه روشن یه پارچه بندازید. بعد از استراحت خمیر باز کنید و قالب بزنید خمیرهای قالب زده رو روی سطح آردپاشی شده بذارید یک ربع مجددا استراحت کنه. بعد در روغن با شعله ملایم سرخ کنید

طرزتهیه کرم پیراشکی: شیر و نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم. روی شعله ملایم میذاریم باید غلظت مواد مثل فرنی بشه و در آخر کره و وانیل اضافه میکنیم میذاریم سرد بشه. بعد داخل پیراشکی هامون میریزیم