قارچ رو خرد کنید و جداگانه تفت بدین تا آبش جمع بشه.توی یه ظرف دیگه سینه های مرغ رو که خیلی کوچیک خورد کردین با کره خوب تفت بدین تا پخته بشن و بعد قارچ رو هم اضافه کنید،نمک و پودر یا گرانول سیر بزیند. خامه رو اضافه کنید و بعد شیر،اجازه بدین شروع به جوشیدن کنه و بعد زیر گاز رو کم کنید

پاستا را با آب و نمک بجوشانید.اجازه بدین کمی بیشتر از وقتی که دارین برای دمپخت می پزین بجوشه و نرم تر بشه. پاستا رو آبکش کنید و در ظرف مواد قبلی بریزید و خوب مخلوط کنید. پاستا رو سرو‌کنید و با پارمزان و جعفری تزیین کنید
#نکته :سعی کنید داغ سرو‌کنید چون سرد بشه می چسبه و خمیری میشه هرچند من خمیریش رو هم دوست دارم زیاد