Gethuk Asale Saka Tela
Gethuk ini adalah makanan traditional orang Jawa. Kita gak pernah tahu kapan menu ini muncul di ranah Jawa, karena tidak ada dokumen atau literatur yg mencatatnya.
Bahan utama adalah singkong sebagai sumber karbo dan diperkaya dengan parutan kelapa sebagai sumber proteinnya. Untuk rasa bisa ditambahkan sesuai dengan keinginan anda sendiri. Namun untuk kali ini saya membuat versi tradisional dengan menambahkan gula merah saja. Tetapi.... Saya ingin menampilkan dalam rasa kekinian juga.... Akhirnya keju dan margarin masuk juga dalam resep saya kali ini. Silahkan Mencobai nya di rumah. Kuuuyyyy!!!!
GETHUK
This food made of steamed CASAVA, and enriched by some ingredient such as grated young CASAVA, palm sugar, cheese, and salt.
But you can add some flavor to make them look more modern taste. Depend on you.
Today I made the tradisional Java taste. Do you want to make them. Lets follow me!!!! Bingo!!!!
Gethuk Asale Saka Tela
Gethuk ini adalah makanan traditional orang Jawa. Kita gak pernah tahu kapan menu ini muncul di ranah Jawa, karena tidak ada dokumen atau literatur yg mencatatnya.
Bahan utama adalah singkong sebagai sumber karbo dan diperkaya dengan parutan kelapa sebagai sumber proteinnya. Untuk rasa bisa ditambahkan sesuai dengan keinginan anda sendiri. Namun untuk kali ini saya membuat versi tradisional dengan menambahkan gula merah saja. Tetapi.... Saya ingin menampilkan dalam rasa kekinian juga.... Akhirnya keju dan margarin masuk juga dalam resep saya kali ini. Silahkan Mencobai nya di rumah. Kuuuyyyy!!!!
GETHUK
This food made of steamed CASAVA, and enriched by some ingredient such as grated young CASAVA, palm sugar, cheese, and salt.
But you can add some flavor to make them look more modern taste. Depend on you.
Today I made the tradisional Java taste. Do you want to make them. Lets follow me!!!! Bingo!!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan Cuci bersih Singkong (Peel and clean washing all the CASAVA)
- 2
Potong potong dan kukus semua singkong dan kelapa muda parut hingga matang. (Cut off all CASAVA then mix to all the grated young coconut and steam well done,)
- 3
Parut semua Gula dan keju (Grate all the palm sugar and cheese)
- 4
Ambil satu wadah kemudian campur semua bagan hingga rata (Take a container to make a well mixture to all of the ingredient)
- 5
Giling semuanya hingga menjadi masa yg padat (Grind all to be a good mesh masa)
- 6
Cetak dan sajikan (Make some good shape and service)
- 7
Jangan Lupa Taburkan kelapa muda parut (Add grate some young coconut for toping. Service asap)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar