Coffee Bean Cookies

Name: Coffee Bean Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram butter; 80 gram gula halus (aku: gula pasir diblender); 1 butir kuning telur; 165 gram tepung terigu protein sedang; 8 gram kopi hitam instan; 15 gram susu cair; 15 gram cocoa powder; 30 gram tepung maizena; 1/2 sdt vanilla extract; Sejumput garam

Lia is cooking @liaiscooking

Surabaya, Indonesia

Bentuknya lucuuu banget... Teksturnya renyah, tidak kemanisan, dan ngopiiii sangatttt...
Cocok buat para coffee lovers... ☕️☕️☕️
Basic resep dari youtube-nya Luvita Ho dengan sedikit modifikasi...

Lebih banyak

Coffee Bean Cookies

Lia is cooking @liaiscooking

Surabaya, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grambutter
80 gramgula halus (aku: gula pasir diblender)
1 butirkuning telur
165 gramtepung terigu protein sedang
8 gramkopi hitam instan
15 gramsusu cair
15 gramcocoa powder
30 gramtepung maizena
1/2 sdtvanilla extract
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu cair dengan bubuk kopi, aduk hingga kopi larut. Sisihkan
2

Campur butter dengan gula hingga rata menggunakan whisk sampai creamy. Masukkan kuning telur, aduk rata
3

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan cocoa powder yang telah diayak. Aduk rata dengan spatulla. Lalu masukkan sisa bahan lainnya termasuk larutan susu kopi
4

Timbang adonan dengan berat 5-7 gram. Bentuk oval lalu beri tanda garis menggunakan pisau
5

Oven pada suhu 160 derajat api atas bawah, fan on hingga matang (+/- 20 menit)