Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 250 gr tepung terigu; 1 sdm maizena; 250 gr tepung beras; 2 sdm Sasa Bumbu Bakwan; 1 telur; 1/2 sdt merica; 1 sdt Bawang putih powder; 1/2 sdt garam; secukupnya bumbu penyedap bila suka

Indira @cook_indydarma356

Bogor

Masak sayur buat siang ini tapi bingung lauknya apa yaaaa? Akhirnya ketemulah dg udang di freezer yg sedang besarnya. Dan goreng tepung jadi pilihan karena suami dan anak pasti suka..tinggal nyambel tomat nanti sbg cocolannya. Klo anak2 lbh suka sambal bangkok homemade.

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Indira @cook_indydarma356

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90min

4 orang

1/2 kgudang segar
250 grtepung terigu
1 sdmmaizena
250 grtepung beras
2 sdmSasa Bumbu Bakwan
1telur
1/2 sdtmerica
1 sdtBawang putih powder
1/2 sdtgaram
secukupnyabumbu penyedap bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

90min

1

Bersihkan udang, kerat punggungnya, lumuri jeruk nipis bbrp saat. Lalu bersihkan dan beri bumbu2 garam, merica, bawang putih powder, penyedap dan marinasi kira2 30min.
2

Siapkan tepung2nya. Tepung saja untuk mengeringkan udang, 2 telur ayam kocok lepas, tepung maizena tepung beras dan bumbu bakwan Sasa merica garam dikit campur jd satu sisihkan.
3

Keringkan udang dg tisu dapur lalu masukkan dlm mangkok tepung smp rata. Celup dlm telur lalu ke campuran tepung2 dan bumbu2.
4

Goreng dalam minyak panas tidak usah terlalu lama. Hidangkan panas2 sesaat sebelum waktu makan tiba.