Dori Cabe Garam

Name: Dori Cabe Garam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ikan dori,,potong² dengan ukuran sesuai selera; 1/2 bungkus tepung bumbu serba guna.; 1/2 sdt Lada / sesuai selera; 2 batang daun bawang / sesuai selera iris tipis; 6 buah cabai rawit/ bs dimix cabai keriting.. Iris tipis; 4 siung bawang putih, cincang; Minyak goreng; Mentega

Putri SIE @putrisie

Bekasi

Beli ikan dori,,bingung mau diapain.. Niat hati mau di buat asam manis eh,,lupa saus tomatnya blm beli.. Lihat kulkas,, msh ada daun bawang.. Bumbu dapur jg lg lengkap.. Jadilah buat menu ini #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Lebih banyak

Dori Cabe Garam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

200 gramikan dori,,potong² dengan ukuran sesuai selera
1/2 bungkustepung bumbu serba guna.
1/2 sdtLada / sesuai selera
2 batangdaun bawang / sesuai selera iris tipis
6 buahcabai rawit/ bs dimix cabai keriting.. Iris tipis
4 siungbawang putih, cincang
Minyak goreng
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Balurkan ikan dori dengan lada... Berikan sedikit tepung bumbu... Aduk sambil dipijit perlahan..
2

Siapkan wadah,,tuang tepung bumbu secukupnya.. Balur ikan dengan tepung kering sambil di tekan² perlahan... Goreng dalam minyak panas hinggal golden brown... Angkat dan tiriskan
3

Panaskan 1-1,5 sendok mentega... Tumis bawang putih hingga setengah matang..
4

Masukan cabai,,lanjutkan kembali menumis hingga bawang putih hampir matang..
5

Masukan daun bawang dan garam..aduk² kembali sebentar.. Matikan api..
6

Tuang ikan dori yg sudah digoreng..adu hingga bawang tercampur rata pada ikan... Angkat dan sajikan