Martabak tahu

Name: Martabak tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu yang ukuran besar; 15 lembar kulit lumpia; Daun bawang secukupnya iris agak kasar; 6 biji Cabai rawit iris halus; 1 butir telur; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm tepung terigu untuk perekat; Minyak untuk menggoreng

Bunda DzaDa @dapoer_dzada

Martabak tahu

Bunda DzaDa @dapoer_dzada

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu yang ukuran besar
15 lembarkulit lumpia
Daun bawang secukupnya iris agak kasar
6 bijiCabai rawit iris halus
1 butirtelur
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdmtepung terigu untuk perekat
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu putih menggunakan garpu
2

Tambahkan irisan daun bawang, cabai rawit, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan telur. Aduk sampai rata.
3

Ambil kulit lumpia kemudian isi dengan tahu, lipat sesuai selera lalu lem dengan terigu.
4

Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang agar matangnya merata.