Selai nanas

Name: Selai nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 nanas palembang; 9 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan gula merah; 3 lembar daun pandan; 3 cengkeh ukuran besar; 5 cm kayu manis; secukupnya Garam

Mami Vo @ivoivoly

Bali

Hallo .. Sudah ada yang mulai bikin kue? Atau bolu?
Saya hari ini bikin selai nanas sedikit, untuk isiam bolu gulung, tapi ini juga bisa untuk nastar yaa.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Selai nanas

Mami Vo @ivoivoly

Bali

Hallo .. Sudah ada yang mulai bikin kue? Atau bolu?
Saya hari ini bikin selai nanas sedikit, untuk isiam bolu gulung, tapi ini juga bisa untuk nastar yaa.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

3nanas palembang
9 sendok makangula pasir
2 sendok makangula merah
3 lembardaun pandan
3cengkeh ukuran besar
5 cmkayu manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Bersihkan nanas, kemuadian parut.
2

Masukman ke wajan dengan cengkeh dan kayu manis
3

Aduk2 sampai air berkurang
4

Masukkan gula pasir, gula merah, pandan dan garam.
5

Aduk2 terus, jaga supaya tidak gosong, gunakan api kecil.
6

Untuk nastar, masak hingga benar2 kering, jika tidak nanti adonan kulit bisa pecah.
7

Jika digunakan untuk bolu seperti saya, masak hingga selai cukup seperti tercarAmel. Jadi nanti caramelnya meresap ke bolu dan membuat bolu lebih nyummy..
8

Dinginkan, simpan di toples.