Cookies de avena y coco

Name: Cookies de avena y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena tradicional; 1 taza harina leudante o la que tengan; 1 huevo; 10 cdas azúcar o a gusto; 5 cdas aceite de girasol; 1 cda esencia de vainilla; 1 cda miel; 5 cdas coco rallado o a gusto

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

Salieron estas cookies riquísimas. Le fui metiendo lo que tenía a mano 😉. Usè una cuchara medidora para 1 taza para los ingredientes, así que usen la taza que quieran y con esa misma taza miden todos los ingredientes! Me salieron 18 cookies, depende del tamaño en que los armen 😎

Cookies de avena y coco

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

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Ingredientes

1 tazaavena tradicional
1 tazaharina leudante o la que tengan
1huevo
10 cdasazúcar o a gusto
5 cdasaceite de girasol
1 cdaesencia de vainilla
1 cdamiel
5 cdascoco rallado o a gusto

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Paso a paso

1

Mezclar el huevo, azúcar, esencia de vainilla, la miel y el aceite.
2

Incorporar la avena, harina y el coco rallado. Va a quedar una mezcla pegajosa que es la idea! Así que no se preocupen 😁. Lo ideal serìa llevar la masa al
frío un rato para que luego sea más fácil armar las bolitas.
3

Armar bolitas y apenas aplastarlas. Llevar a horno precalentado 180 grados hasta dorar. Riquísimas y ya las tenès para disfrutar en cualquier momento!!