Cumi tinta super pedas (no amis)

Name: Cumi tinta super pedas (no amis)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 15 cabe rawit jablay; 3 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 jahe; 1/2 lengkuas; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt lada bubuk

Dapursiemamii💕 @mixcelcooking220919

Bogor - Cikarang

Cumi tinta super pedas (no amis)

Dapursiemamii💕 @mixcelcooking220919

Bogor - Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1 kgcumi
15cabe rawit jablay
3bawang merah
4bawang putih
1/2jahe
1/2lengkuas
2 batangdaun bawang
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi hingga bersih,keluarkan kepalanya pelan2 untuk mengambil tintanya,sisihkan,ambil tulang cumi & buang potong2 seperti cincin,lalu berikan jahe yang sudah di ulek + jeruk lemon/ nipis /garam tunggu 15 menit
2

Iris semua bahan,geprek lengkuas tumis semua bahan hingga harum,masukan cumi sampai setengah matang beri air dan pecahkan tintanya,beri lada ½ sdt & garam/ royko mangga icip rasa