Biji Ketapang Gula Merah
Lebaran tahun ini karena sama sekali ga mudik Dan ga kemana2 akhirnya punya banyak waktu buat bebikinan. Kebetulan anak lanang minta dibikinin biji ketapang kesukaannya..
Akhirnya searching di cookpad Dan pilihan jatuh pada resepnya dapurVY.. Tapi gulanya Saya mix dengan Gula merah karena kebetulan Ada sisa Gula merah CAIR dikulkas sisa bikin wajik kemarin.. Dan terigunya Saya tambah sedikit supaya TDK rapuh biji ketapangnya. Ternyata sama enaknya dengan biji ketapang yang tdk pakai Gula merah
#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
Biji Ketapang Gula Merah
Lebaran tahun ini karena sama sekali ga mudik Dan ga kemana2 akhirnya punya banyak waktu buat bebikinan. Kebetulan anak lanang minta dibikinin biji ketapang kesukaannya..
Akhirnya searching di cookpad Dan pilihan jatuh pada resepnya dapurVY.. Tapi gulanya Saya mix dengan Gula merah karena kebetulan Ada sisa Gula merah CAIR dikulkas sisa bikin wajik kemarin.. Dan terigunya Saya tambah sedikit supaya TDK rapuh biji ketapangnya. Ternyata sama enaknya dengan biji ketapang yang tdk pakai Gula merah
#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kelapa hingga menjadi kecoklatan. Jika Sudah kecoklatan angkat lalu dingin kan. Sisihkan
- 2
Campur semua tepung, vanili, Gula pasir, Garam, larutan Gula merah Dan santan. Uleni hingga tercampur rata.
- 3
Masukan kelapa sangrai Dan mentega. Uleni hingga menyatu.
- 4
Ambil sebagian adonan lalu pulung hingga panjang Dan tekan sedikit baru kemudian di potong2.
- 5
Goreng dengan minyak banyak hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Dingin kan lalu sajikan.
Note : ketika baru di angkat biasanya biji ketapang teksturnya empuk.. Diamkan Dan angin2kan nanti setelah dingin baru teksturnya lebih keras tapi renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar