برنج رو از قبل خیس میکنیم
سبزی دلمه رو تفت میدیم تو روغن نمک و ادویه و زردچوبه و کشمش و زرشک و برنج رو بهش اضافه میکنیم و خوب با قاشق هممیزنیم تا کامل به خورد هم برن
مرغ و پیاز رو با هم آبپز میکنیم
داخل بادمجان ها رو خالی میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و برای پیاز و برگ مو هم همین کار رو میکنیم و بعد مرغ و گوجه خشک و باقالی رو بین بادمجان و پیاز و مرغ قرار میدیم