Rebus Sagu Mutiara sampai matang, diamkan hingga dingin kemudian siram pakai air matang cuci hingga tidak lengket. sisihkan

Rebus air santan, gula, daun pandan, garam hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan dan sisihkan.
Angin anginkan biar cepat dingin atau bawahnya panci kasih air es

Siapkan panci agak besar, masukan tepung hunkwe dan air santan yang sudah masak dingin tadi, aduk merata pakai api sedang sampai menggumpal

Kalo dah menggumpal dan masukan sagu tadi, aduk hingga merata, angkat

Selagi masih panas langsung bungkus ke plastik, Takeran saya 1 plastik 2 sendok makan