फ्रेश नारियल मैसूर पाक (fresh nariyal Mysore Pak recipe in Hindi)
मैसूर पाक कर्नाटका की पारंपरिक डीश है।इसे बेसन,चीनी और घी के साथ बनाया जाता है।लेकिन इंडिया के कई घरों में बादाम,काजू,सूखा नारियल,मलाई आदिका भी मैसूर पाक बनाया जाता है।हमारे गुजरात में कई घरों में बनने वाला ताज़े नारियेल का मैसूर पाक आज मैंने वर्ल्ड कोकोनट डे पर बनाया है।ये बहुत ही जल्दी से बन जाता है और इतना सुपर टेस्टी बनता है कि रोज़ खाना चाहेंगे।जरूर से ट्राई करे।
फ्रेश नारियल मैसूर पाक (fresh nariyal Mysore Pak recipe in Hindi)
मैसूर पाक कर्नाटका की पारंपरिक डीश है।इसे बेसन,चीनी और घी के साथ बनाया जाता है।लेकिन इंडिया के कई घरों में बादाम,काजू,सूखा नारियल,मलाई आदिका भी मैसूर पाक बनाया जाता है।हमारे गुजरात में कई घरों में बनने वाला ताज़े नारियेल का मैसूर पाक आज मैंने वर्ल्ड कोकोनट डे पर बनाया है।ये बहुत ही जल्दी से बन जाता है और इतना सुपर टेस्टी बनता है कि रोज़ खाना चाहेंगे।जरूर से ट्राई करे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारी चीजों को एक नॉन स्टिक कड़ाई में अच्छे से मिलाकर मीडियम आंच पर पकाएं।सबकुछ अच्छे से मिक्स होने पर गैस की फ्लेम स्लो करे और एक ही डायरेक्शन में हलके हाथों से चलाते हुए पकाए।
- 2
पहले चीनी का पानी छूटने के कारण
मिश्रण पतला होगा।फिर धीरे धीरे लगभग १० मिनट बाद मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा और घी छूटना शुरू होगा।फिर लगभग ३ से ४ मिनट बाद घी एकदम से अलग होगा और मिश्रण हलका ब्राउन होने लगेगा तब गैस की फ्लेम बंध करे। - 3
घी से ग्रीस की हुए ट्रे में ये मिश्रण घी के साथ ही डाल दे और ट्रे को हल्के हाथों से टैप करें। मिश्रण को दबाए नहीं।५ से ७ मिनट बाद मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने पर चाकू से कट लगाए।और एन्जॉय करे।
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