Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szelet húsok csontjaiból a velőt kiszedjük és egy külön tányérba tesszük. Ezt követően a húsokat mindkét oldalát ízlés szerint sóval és borssal megszórjuk.
- 2
A püréhez való zöldségeket és a marha leves alap kockát egy fazékban megfőzzük.
- 3
A húsokat egy serpenyőben zsíron vagy olívaolajon addig sütjük, amíg mindkét oldala megpirul.
- 4
Amikor mindkét oldalát megpirítottuk, félretesszük egy tányérra.
- 5
A vöröshagymát dinsztelni kezdjük a hús kisült zsírján és sót, apróra vágott fokhagymát szórunk hozzá. Az egyik velőt hozzáadjuk és szétolvasztjuk.
- 6
Amikor a zöldségek megfőttek, lepürésítjük és hozzáadjuk a hagymához. Kb. 5-10 percig főzzük.
- 7
A húsokat egy kuktába belehelyezzük, ráöntjük a pürét és a felsorolt fűszereket. Kb. 4 órán keresztül főzzük.
- 8
Ha elkészült, a csontokat kivesszük és a húst villa segítségével apróra daraboljuk egy tepsiben. Ezután visszahelyezzük a pürével összefőtt levébe és ha szükséges, keményítővel sűrítjük a kívánt sűrűségűre.
- 9
Paradicsommal, hagymával, tejföllel, friss petrezselyemmel tacosban tálaljuk ízlés szerint.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🌮
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek