Rebus kentang hingga matang

Haluskan kentang hingga tidak terasa butiran butiran kentang utuh

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng lalu bentuk adonan bulat memanjang atau sesuai selera

Goreng kedalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan dan sajikan

Tips: jika belum ingin menggoreng kentang balurkan kentang ke tepung maizena supaya kentang tidak lengket