Tteokbokki

Name: Tteokbokki
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Beras; 3 Sendok Tepung Tapioka/Kanji; 1 Ruas Kencur (haluskan); 2 Siung Bawang Putih (haluskan); Garam sedikit saja; Wijen untuk Taburan; sesuai selera Saos, rasa; 100 ml air panas untuk adonan; 1,5 liter air untuk merebus adonan

Ayunita @Ayunita82

Iseng2 nyoba buat sendiri..
Mudah..

Lebih banyak

Tteokbokki

Ayunita @Ayunita82

Iseng2 nyoba buat sendiri..
Mudah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 Porsi

250 grTepung Beras
3 SendokTepung Tapioka/Kanji
1 RuasKencur (haluskan)
2 SiungBawang Putih (haluskan)
Garam sedikit saja
Wijen untuk Taburan
sesuai seleraSaos, rasa
100 mlair panas untuk adonan
1,5 literair untuk merebus adonan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur tepung beras, tepung tapioka, kencur + bawang putih + garam yg sudah dihaluskan..
Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk pakai garpu sampai bisa di bentuk & tidak lengket ditangan (Kalau masih lengket tambahkan tepung beras)..
2

Bentuk sesuai selera..
Saya buat 2 jenis..
Yang 1 saya tambahkan irisan daun jeruk & daun bawang, segar di mulut 😁👍
3

Didihkan 1,5 liter air..
Kalau sudah mendidih masukkan adonan yang telah dibentuk satu persatu sampai habis..
Tunggu sebentar, kalau adonan sudah mengambang, angkat, tiriskan..
4

Kalau sudah agak dingin, tambahkan saos sesuai selera & taburkan wijen..
5

Kalau bikin banyak, bisa di simpan di kulkas untuk dinikmati lain waktu..
Selamat mencoba ^.^