Donat Tanpa Kentang
Udah lama bangeeet ngga ng'save resep di cookpad 😣 padahal sih masak + bebikinan tiap hari. Entah kenapa bawaan nya lagi ga mood aja 😂. Ini resep yang ekonomis kalo menurut aku. Hasilnya tetep enak dan empuk ko...kali ini aku pake mixer, kalau bunda² mau bikin diaduk manual pake tangan ya ga masyalah sih bisa-bisa aja tapi lumayan bikin pegel 🤭🤭🤭
Donat Tanpa Kentang
Udah lama bangeeet ngga ng'save resep di cookpad 😣 padahal sih masak + bebikinan tiap hari. Entah kenapa bawaan nya lagi ga mood aja 😂. Ini resep yang ekonomis kalo menurut aku. Hasilnya tetep enak dan empuk ko...kali ini aku pake mixer, kalau bunda² mau bikin diaduk manual pake tangan ya ga masyalah sih bisa-bisa aja tapi lumayan bikin pegel 🤭🤭🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air dan gula pasir hingga larut. Sisihkan
- 2
Masukkan bahan kering dalam satu wadah seperti terigu dan ragi. Pastikan ragi nya masih aktif ya bun...tambahkan kuning telur dan air larutan gula
- 3
Aduk dengan menggunakan mixer hingga setengah kalis
- 4
Masukkan margarin kemudian di mixer lagi sampai kalis. Tandanya jika adonan dibentangkan maka tidak akan mudah putus atau sobek. Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap atau serbet/kain dan tunggu hingga adonan mengembang hingga 2x lipat (aku sekitar setengah jam)
- 5
Bila sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di dalam adonan keluar dengan cara diuleni sebentar. Potong² adonan dan timbang kurang lebih 35 gram (bebas yaaa lebih dari 35gr juga boleh 😊) pipihkan sedikit kemudian diberi lubang (dicetak)
- 6
Letakan masing-masing adonan diatas kertas roti yang sudah ditaburi terigu. Biarkan mengembang lagi (kurang lebih setengah jam, disesuaikan dengan suhu masing²)
- 7
Panaskan minyak. Goreng donat yg sudah mengembang dengan api kecil hingga matang kecoklatan. Goreng 1x balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak
- 8
Tunggu donat sampai dingin/adem kemudian bisa di topping sesuai selera. Disini aku memakai glaze warna-warni aneka rasa, meses, keju dan kacang
- 9
Selamat mencoba 🙏😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)