اول مواد خشک را با هم مخلوط کنید(شکر آرد نمک پودر کاکائو)

در یک ظرف دیگر شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید

مواد خشک را با مخلوط شیر و تخم مرغ ترکیب کنید

مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید

ته ماهیتابه را چرب کنید و هربار قسمتی از مایع را بریزید در ماهیتابه

دوتا پنکیکی که درست کردید کنار هم بگذارید و هرچی که دلتون میخواد روش بریزید من سس شکلاتی ریختم با حلقه میوه اگر میخواید بهتر به نظر بیاد کمی پودر کاکائو روش الک کنید

طرز تهیه خامه (اختیاری)
مقداری عسل را حرارت دهید به صورتی که مایع شود
سفیده تخم مرغ را آنقدر هم بزنید که سفت سفت شود
بعد کم کم عسل رو روی سفیده تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا سفت سفت شود
حدود ده دقیقه در یخچال بگذارید
خامه شما آمده است

بعد به دلخواه تزئین و نوش جان کنید