کیک اسفنجی پایه

#تولد
#سرآشپز_طلایی
#اسفنجی
#پف عالی
#خامه کشی
سلام من اومدم با یه کیک پوک و خوشمزه.این کیک مخصوص و پایه خامه کشی است و نمیشکند فقط باید نکات را به خوبی رعایت کنید👌😜
کیک اسفنجی پایه
#تولد
#سرآشپز_طلایی
#اسفنجی
#پف عالی
#خامه کشی
سلام من اومدم با یه کیک پوک و خوشمزه.این کیک مخصوص و پایه خامه کشی است و نمیشکند فقط باید نکات را به خوبی رعایت کنید👌😜
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را با کمی از شکر با همزن دستی یا چنگال انقدر میزنیم تا پف کند و فرم بگیر و وقتی ظرف را برعکس میکنیم نریزد و داخل یخچال قرار میدهیم
- 2
سپس زرده را با وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و کشدار شود و سپس آب جوش را اضافه و تند تند هم میزنیم تا زرده بریده نشود
- 3
سپس روغن را اضافه کرده و فقططط در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر را ۳بار الک کرده و کم کم به زرده اضافه میکنیم
- 4
سفیده تخم مرغ را به مواد به آرامی اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم میزنیم و آرااام هم میزنیم تا پف سفیده نخوابد
- 5
قالب مورد نظر را چرب و در کف آن کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را به قالب انتقال میدهیم
- 6
قالب را در فر یا توستر از قبل گرم شده قرار داده
- 7
دمای توستر و فر برای این کیک حدود۲۰۰درجه است و زمان پخت این کیک حدود ۵۰تا ۱:۱۰دقیقه است که شما بایدبعد از ۴۰ دقیقه پخت کیک را خلال دندان یا چنگال تست کنید
- 8
نوش جان.منتظر نظرات و کوک اسنپ های شما هستم🥰😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (3)