کیک زردآلو

Name: کیک زردآلو
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 و 3/4 لیوان فرانسوی آرد; 3/4 لیوان فرانسوی شکر; 1/2 لیوان ماست; 1/2 لیوان روغن مایع; 1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت; 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر; 1/8 قاشق چایخوری وانیل; 3 عدد تخم مرغ; 4 عدد زردآلو (اسلایس نازک شده)

atefe.faghani @atefe_cooks

کیک زردآلو

atefe.faghani @atefe_cooks

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 و 3/4 لیوان فرانسویآرد
3/4 لیوان فرانسویشکر
1/2 لیوانماست
1/2 لیوانروغن مایع
1 قاشق غذاخوری سر پرنشاسته ذرت
1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
1/8 قاشق چایخوریوانیل
3 عددتخم مرغ
4 عددزردآلو (اسلایس نازک شده)

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

از وقتی یادمه دلخوشِ عصرهای خونه بودم. عصری که عطر خوش کیک و چای تازه بگیره. که میز عصرونه رو کنار پنجره بچینم و باد نه جسممو ، روحمو نوازش کنه. همون وقتی که گوشم پر میشه از صدای پرنده ها و صدای هما و صدای خوش یار. عصرایی که هر روز یه رنگ داره، یه روز رنگ بارون و یه روز رنگ خورشید. اما همیشه دلچسبِ. بوی زندگی داره و امن ترین لحظه های منِ.
#عاطفه_فقانی 🌱
2

تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید. قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک رو بریزید‌. زردآلو ها رو که نازک برش زدید آروم روی کیک بچینید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید. اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده ست.