گوشت و با بقیه مواد مخلوط کرده، ورزمیدهیم و ۱ ساعت استراحت میدهیم...بعد فلفل ها رو برمی داریم واز گوشت دورش میپیچیم، بعد کمی توماهیتابه سرخ شون میکنیم، و به پیازکوچولو روهم کمی سرخ کرده بازی گوجه و کمی فلفل سیاه اضافه کرده مقداری آب میریزیم تا بپزد...نوش جان