(7٬694) طرز تهیه کباب

گوشته راسته گوسفندی, دنبه گوسفندی, فلفل سبز تند, گوجه فرنگی, پیاز

گوشت چرخ شده, پیاز متوسط, سیب زمینی متوسط, زعفران غلیظ, ماست سفت و شیرین, به مقدار لازم زردچوبه نمک و فلفل سیاه پاپریکا زیره سبز و تخم گشنیز و سماق, رب گوجه, کره, سیب زمینی دورچین, الی 3 عدد گوجه دورچین, الی 5 عدد فلفل قلمی تند یا شیرین, روغن مایع

گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوساله و گوسفند, پیاز متوسط

مخلوط ران و سینه مرغ, دنبه گوسفند, پیاز رنده شده, زعفران دم کرده غلیظ, فلفل سیاه نمک زردچوبه پودر کاری پودر سیر

مرغ بدون استخوان, پیاز بزرگ, سیب زمینی متوسط, گوجه گیلاسی, فلفل دلمه ای, نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،ادویه کباب،ادویه کاری از هر کدام

سینه مرغ بدون استخوان, پیاز بزرگ, فلفل دلمه ای, آرد, ادویه جات (فلفل.نمک.پودر سیر. ادویه کاری.دارچین و زنجبیل), گوشت, پیاز بزرگ, ادویه جات (نمک.فلفل.ادویه کاری.زنجبیل)

گوشت چرخکرده گوسفندی, پیاز متوسط, سیب زمینی متوسط, نمک و فلفل سیاه و سماق, سیب زمینی ورق شده, گوجه متوسط ورق شده, فلفل سیاه (من نداشتم از دلمه ای استفاده کردم بیشتر کباب شدن ودیده نمیشن

گوشت گوسفند چرخ کرده, گوشت مرغ چرخ کرده, نمک ،فلفل ،پودر سیر ،زردچوبه, پیاز متوسط, سیب زمینی متوسط, آب ليمو, زعفران

ران مرغ بدون استخوان, پیاز متوسط, سیر, زردچوبه+ نمک + فلفل سیاه ، به مقدار لازم, کدو و گوجه مقدار دلخواه

گوشت چرخ کرده گوسفندی, سیب زمینی کوچک, پیاز متوسط, سیر درشت, گوجه, فلفل سبز (من نداشتم از فلفل دلمه ای استفاده کردم), ادویه جات : نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین. پولی بیبر.‌ پودر سیر. پودر پیاز, کمی روغن

گوشت چرخ کرده (مخصوص کباب), سیب زمینی کوچک رنده شده, پیاز رنده شده, گوجه فرنگی ورقه شده, ماست, سیب زمینی متوسط ورقه شده, نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم, رب گوجه, آب, فلفل سبز تند دو سه عدد

گوشت چرخ کرده, پیاز متوسط, کوچک ریحون و جعفری, آرد سوخاری, نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم, کره

گوشت چرخ کرده گوسفندی, متوسط سیب زمینی(1/4 گوشت باید باشد), پیاز بزرگ, گوجه، سیب زمینی، فلفل سبز یا دلمه برای روی کباب به میزان دلخواه

گوجه, پیاز بزرگ, نمک فلفل به میزان لازم, کمی روغن زیتون

گوشت چرخ کرده, سینه و فیله مرغ چرخ‌کرده, سویا چرخ کرده, پیاز, پودر نون خشک یا آرد سوخاری, جعفری تازه خرد شده و یا جعفری خشک شده, از هر کدام: پودر آویشن و پودر سیر و پاپریکا و فلفل سیاه و نمک

گوشت چرخکرده, گوجه‌فرنگی, پیاز, سیب‌زمینی, فلفل سبز یا دلمه ای, به مقدار لازم زردچوبه و روغن, به مقدار لازم نمک و فلفل

گوشت چرخ کرده, سیب زمینی, پیاز, گوجه, فلفل دلمه‌ای قرمز زرد نارنجی به دلخواه, نمک فلفل زردچوبه

گوشت چرخ کرده, فلفل دلمه ای, پیاز, ادویه(سماق-ادویه چیکن عربی-زردچوبه-فلفل سیاه-پودر سیر), ماست, زعفران دم کرده, روغن به میزان کافی

ران مرغ کامل, سینه مرغ, دنبه اندازه کف دست, دل مرغ, پیاز, نمک و فلفل

سینه مرغ, پیاز, سیر, ماست, روغن مایع, آبلیمو, رب انار, قاشق چای شکر, گردو آسیاب, مقداری نمک زردچوبه فلفل قرمزسیاه

سینه مرغ, کدو سبز, تخم مرغ, سیب زمینی متوسط, پیاز متوسط, ادویه به مقدار لازم(نمک فلفل زردچوبه), رب گوجه فرنگی, قاشق چایی خوری آب غوره, مرباخوری دارچین

سینه مرغ, دنبه, پیاز بزرگ, زعفران دمکرده, نمک...فلفل سیاه...پودر پاپریکا بمقدار دلخواه, کره حیوانی

مرغ(1عدد), دنبه, مرباخوری جوش شیرین(دلخواه), چایی خوری فلفل سیاه و قرمز, سر خالی نمک, پیاز متوسط, زعفران

فلفل دلمه قرمز, پیاز, سینه مرغ بدون استخوان, ران مرغ بدون استخوان, جعفری خرد شده, پوست لیمو رنده شده, به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه, به مقدار لازم پاپریکا، سماق ،نشاسته ذرت و روغن زیتون, ماست یونانی, الی 2 ق غ ارده, سس فلفل, سیر رنده شده

یک جوجه 800 گرمی, شیر, آب, خوری نمک, روغن, کره

پیاز بزرگ باشه اگر کوچک باشه 2تا, ترش سماق از نوع درشت , روغن و زردچوبه و نمک به مقدار لازم, مرغ هم به اندازه تعداد

گوشت چرخ کرده, پیاز کوچک ، نگینی خیلی ریز خرد شده, فلفل دلمه سبز ، خیلی ریز خرد شده, سیر ، ریز خرد شده, زنجبیل تازه ، ریز خرد شده, گشنیز تازه ، ریز خرد شده, پودر پاپریکا, ادویه کاری, ق چ نمک (یا کمتر), روغن کنجد, آرد سفید, کره ، تکه تکه شده

گوشت چرخکرده مخلوط گوسفندی و گوساله, پیاز, فلفل قرمز من یک عدد فلفل دلمه قرمز زدم, کمی جعفری, سس فلفل کمی, سیر, سیخ چوبی یا فلزی, نمک, فلفل

سینه مرغ کامل و 3 عدد ران (اندازه مرغ و سینه یکسان باشد), فلفل دلمه متوسط (قابل حذف), پیاز متوسط, سیر, نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره

‌گرم گوشت گوساله یا گوسفندی چرخکرده با چربی پایین, پیاز رنده شده, آرد سوخاری, به مقدار لازم نمک. پودر سیر.پاپریکا.آرد سوخاری.سماق. زردچوبه, ران مرغ بدون استخوان یا ترکیب ران و سینه, پیاز, آرد سوخاری, به مقدار لازم نمک.زردچوبه. فلفل سیاه. پاپریکا. پودرسیر, به مقدار لازم زعفران دمکرده, روغن حیوانی یا کره یا روغن مایع برای سرخ کردن کباب ها