Donat kampung

Name: Donat kampung
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air suam-suam kuku; 10 gr ragi instan; 1 sdm gula pasir (12 gr); 4 kuning telur; 100 gr gula pasir; Sejumput garam; 500 gr terigu pt; 100 gr unsalted butter; 500 gr minyak goreng; Vanili

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source: Ryas irmadona

Lebih banyak

Donat kampung

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source: Ryas irmadona

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

200 mlair suam-suam kuku
10 grragi instan
1 sdmgula pasir (12 gr)
4kuning telur
100 grgula pasir
Sejumputgaram
500 grterigu pt
100 grunsalted butter
500 grminyak goreng
Vanili
Topping sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkok, masukkan ragi, gula dan air. Aduk rata. Diamkan 5 menit.
2

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, kuning telur, garam dan vanili. Aduk rata.
3

Masukkan terigu, uleni sebentar saja asal menyatu.
4

Masukkan butter, uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan 10 menit.
5

Bagi adonan 40-50 gr (sesuai selera). Bulatkan. Istirahatkan 10 menit.
6

Siapkan loyang. Beri terigu tipis-tipis. Bolongkan adonan. Taruh di atas terigu. Istirahatkan 10 menit. Goreng dengan api sedang.