Cara Membuat
- 1
Belah punggung udang agak dalam (hingga hampir putus), lalu masukkan baking soda, putih telur, garam, merica, dan 1 sdm tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit di suhu ruangan
- 2
Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam sisa tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi, lalu saring agar tepung sisanya terpisah
- 3
Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan.
- 4
Buat sauce mayo original : campurkan mayonnaise, air jeruk nipis, susu kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam.
- 5
Campur udang goreng dengan sauce mayo, aduk rata
- 6
Segera sajikan udang dengan taburan biji wijen (NB : apabila udang tidak langsung disajikan, sauce mayonya lebih baik jangan di campur dahulu agar udang tetap crispy)
Resep Serupa
-
-
Udang Goreng Mayonnaise Udang Goreng Mayonnaise
Udang mayo ini simpel bikinnya, mayonya punya citarasa enak, gurih, segar. Resep Chef Desi Masterchef ini sedikit saya modifikasi sesuai stok dirumah (takarannya aja kok, bahan insyaAllah tidak ada yang dikurangi atau ditambah).Bersihkan udangnya bisa bersih semua atau sisakan ekor, sesuai selera. Ada udang besar, cusss bisa dimasak begini, anak dan suami saya doyan.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang Bun Elrafif -
Udang Goreng Mayonnaise Udang Goreng Mayonnaise
Punya udah tapi bingung mau dimasak apa? Coba deh, udang goreng mayonnaise ini. Selain rasanya enak kayak di resto-resto, bikinnya tergolong mudah lho.Anak-anak pasti suka karena rasa gurih dari udangnya trus ada rasa manis Milky dari sausnya.#SiapRamadhan#PekanInspirasi#Udang nhr -
Udang Goreng Mayonnaise Udang Goreng Mayonnaise
Kalau ke chinese restaurant, udang goreng mayonnaise merupakan menu yg harus dipesen. Ternyata buatnya gampang dan nggak kalah enak sama yg di restaurant Amanda Arta -
-
Udang Goreng Mayonnaise Udang Goreng Mayonnaise
Udang paling enak klo d cocol apa ? Mayo x ya ? Yuk la eksekusi aj#PejuangGoldenBatikApron #udang #mayonaisse JUKA -
Udang goreng mayonaise Udang goreng mayonaise
Suka banget lihat YouTube demo memasaknya Devina Hermawan. Coba-coba bikin masakan recook resepnya. Alhamdulillah rasanya mantap guys. Dengan bahan yang ada saja di rumah. Gak mirip banget sih karena saya tidak pakai bihun goreng dan wijen hitam. Maklumlah tinggal di hutan pakai bahan yang ada saja. Yang penting rasanya maknyus.#GA_TheNextLevel#AksiDutaRecook#DutaRecookBontang#NidaSquad Feby Istari -
-
Udang Goreng Mayonnaise Udang Goreng Mayonnaise
Maaf kalau bentuk udang nya gak kelihatan karena ketutupan tepung hehe.walaupun bentuk nya gak karuan tapi ini enak, menu wajib kalau imlek pasti ada udang 👍Note : Mayonnaise saya homemade, bisa cek resep nya di bio saya.#Cookpadcommunity_jakarta Shelly Tanadi -
Udang goreng mayonaise Udang goreng mayonaise
Udang goreng simple, enak banget.. nyontek resep dari @dee_devina.. Yennita Hadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)