Cenil bihun nanas

Name: Cenil bihun nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas (900 gr); 225 gr gula pasir; 75 ml air; 170 gr bihun jagung (3 bks @60 gr); 200 gr tapioka; 1 sachet agar-agar; 1/2 sdt garam; Pewarna makanan; 1/2 btr kelapa setengah tua, parut, kukus+garam+daun pandan

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source : @nursabatiana

Lebih banyak

Cenil bihun nanas

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Source : @nursabatiana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas (900 gr)
225 grgula pasir
75 mlair
170 grbihun jagung (3 bks @60 gr)
200 grtapioka
1 sachetagar-agar
1/2 sdtgaram
Pewarna makanan
Bahan lain
1/2 btrkelapa setengah tua, parut, kukus+garam+daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dengan air panas sampai mekar dan empuk. Dinginkan dan gunting-gunting kecil.
2

Blender nanas dengan air dan gula sampai halus.
3

Campur semua bahan. Aduk rata. Bagi 4 bagian. Masing-masing beri pewarna makanan.
4

Tuang di loyang yang sudah di oles minyak dan di alas plastik. Ratakan. Kukus 25 menit. Dinginkan.
5

Potong dadu agak besar. Gulingkan di kelapa parut. Sajikan