प्याज़ की सब्ज़ी (Pyaz ki sabzi recipe in hindi)
#cwag
जब समझ मे ना आये क्या सब्ज़ी बनाई जाये । तब बनाये प्याज़ की सब्ज़ी
प्याज़ की सब्ज़ी (Pyaz ki sabzi recipe in hindi)
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जब समझ मे ना आये क्या सब्ज़ी बनाई जाये । तब बनाये प्याज़ की सब्ज़ी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
छोटे छोटे प्याज़ को बीच मे से चाकू से कट लगा के पानी से धो कर रख लो ।
- 2
एक कढ़ाई मे सरसो के तेल को गरम करना रख दो । जब तक तेल अच्छे से गर्म ना हो जाये ।
- 3
3 टमाटर को मिक्सी मे पीस लो । उसकी ग्रेवी बना लो
- 4
तेल गरम होने के बाद उसमे मेथी दाना, सौंफ को अच्छे से भून लो ।
- 5
उसमे टमाटर की ग्रेवी डाल कर अच्छे से भून ले । जब तक ग्रेवी मे से तेल अलग ना हो जाये।
- 6
अब उसमे 1 चमच बेसन डाल कर अच्छे भून ले।
- 7
उसके बाद 2 चमच दही डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले ।ध्यान रहे दही डालते समय गैस की आच धीमी कर ले ।
- 8
अब उसमे नमक, हल्दी, गरम मसाला अमचूर डाल दे। और थोड़ा सा पानी भी डाल दे।
- 9
ग्रेवी तैयार होने पर उसमे प्याज़ डाल दे । 5 मिनट धीमी आंच पर पकाये।
- 10
उसके बाद उसमे कसूरी मेथी डाल दे। और सर्व करे।
कीवर्ड
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