Bolu Pandan Kukus

Name: Bolu Pandan Kukus
Yield: 3 loyang 15x10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula pasir; 4 butir telur yang masih fresh; 175 gr tepung terigu serbaguna (saya segitiga biru); 1 sdt sp; 75 ml santan / susu cair; 50 ml minyak goreng; 50 gr margarin (saya pakai mother choice); 1 sdt pasta pandan

Yulia Hamdana Utama @yuliahu

Bolu pandan ini gampang dibuat dan sangat ekonomis. Cocok untuk jualan

Lebih banyak

Bolu Pandan Kukus

Yulia Hamdana Utama @yuliahu

Bolu pandan ini gampang dibuat dan sangat ekonomis. Cocok untuk jualan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 loyang 15x10 porsi

150 grgula pasir
4 butirtelur yang masih fresh
175 grtepung terigu serbaguna (saya segitiga biru)
1 sdtsp
75 mlsantan / susu cair
50 mlminyak goreng
50 grmargarin (saya pakai mother choice)
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama lelehkan margarin, lalu campur dengan santan/susu, minyak goreng dan pasta pandan. Aduk rata sisihkan
2

Siapkan dandang / klakat untuk mengukus, dengan api sedang
3

Mixer telur, gula dan sp sampai kental berjejak. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik. Lalu masukkan campuran minyak tadi kedalam adonan
4

Oiya sebelumnya jangan lupa menyiapkan loyang yg alasnya sudah dioles margarin/minyak goreng dan dialas kertas roti
5

Masukkan adonan kedalam loyang, kira2 2/3 bagian loyang. Lalu hentakkan ringan agar gelembungnya keluar, kemudian kukus kira2 25 menit. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Bolu siap dihias sesuai selera. Bisa untuk isian snack box juga.