Lapis Kamboja (lapis tepung beras)
Kue lapis selalu mengingatkan pada almarhumah Mbah Putri, kue ini jadi salah satu kue favorit keluarga,bahannya gampang di temukan, murah meriah juga😄 kalau dulu si Mbah suka bikin sekaligus di loyang, tapi kalau aku suka banget pake cetakan bunga Kamboja ini, jadii berasa ikutan berbunga-bunga 😅
Lapis Kamboja (lapis tepung beras)
Kue lapis selalu mengingatkan pada almarhumah Mbah Putri, kue ini jadi salah satu kue favorit keluarga,bahannya gampang di temukan, murah meriah juga😄 kalau dulu si Mbah suka bikin sekaligus di loyang, tapi kalau aku suka banget pake cetakan bunga Kamboja ini, jadii berasa ikutan berbunga-bunga 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, campur tepung beras, tepung kanji, gula dan garam, aduk rata
- 2
Campurkan air santan dan aduk rata
- 3
Tambahkan 3 sdm air endapan kapur sirih
- 4
Bagi menjandi 2 bagian atau lebih sesuai selera, kemudian tambahkan pewarna sesuai selera. Kalau saya adonan warna putih dan biru
- 5
Masukkan kurang lebih 2 sdm adonan warna putih ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng dan dipanaskan di dalam kukusan sebelumnya.
- 6
Setelah 5 menit masukkan lapisan dengan warna berbeda, tunggu 5 menit lagi. Ulangi hal yang sama sampai cetakan terisi penuh.
- 7
Setelah cetakan penuh tunggu 15-20 menit hingga kue lapis benar-benar matang.
- 8
Setelah matang keluarkan dari kukusan dan diamkan beberapa saat hingga kue agak dingin, keluarkan dari cetakan.
- 9
Kue lapis siap dinikmati, jajanan murah meriah dan enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar