Πίτσα για τον τελικό του Euro 🍕⚽🍻

Name: Πίτσα για τον τελικό του Euro 🍕⚽🍻
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Σιμιγδάλι για το άνοιγμα της πίτσας, ζύμη; 4 φέτες σαλάμι αέρος(σε κυβάκια); 4 φέτες σαλάμι παριζάκι (σε κυβάκια); 1 μικρή πράσινη πιπεριά κερατάκι; 1 κρεμμύδι μέτριο; 2 σκελίδες σκόρδο; Λίγο λάδι; 1 1/2 κ.σ. πελτέ τομάτας; 1 ντομάτα; αλάτι; πιπέρι; κανέλα; ζάχαρη(μια πρέζα); κύμινο (προαιρετικά); νερό (προσοχή, θέλει μια κούπα περίπου για να δέσει); Τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας; Μπέικον σε φέτες

Ελευθερία Μάρκου @riakii_21

Ναύπλιο

Τελικός χωρίς πίτσα δεν γίνεται, μια πίτσα που έφτιαξα με την αδερφή μου για την οικογένειά μας #πίτσα #euro 🍕❤️⚽🍻

Δες περισσότερα

Πίτσα για τον τελικό του Euro 🍕⚽🍻

Ελευθερία Μάρκου @riakii_21

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1ώρα & 15 λεπτά

8 μερίδες

Σιμιγδάλι για το άνοιγμα της πίτσας, ζύμη
Ζύμη για πίτσα
Για τη σάλτσα
4 φέτεςσαλάμι αέρος(σε κυβάκια)
4 φέτεςσαλάμι παριζάκι (σε κυβάκια)
1 μικρήπράσινη πιπεριά κερατάκι
1κρεμμύδι μέτριο
2 σκελίδεςσκόρδο
Λίγολάδι
1 1/2 κ.σ.πελτέ τομάτας
1ντομάτα
αλάτι
πιπέρι
κανέλα
ζάχαρη(μια πρέζα)
κύμινο (προαιρετικά)
νερό (προσοχή, θέλει μια κούπα περίπου για να δέσει)
Υπόλοιπα υλικά για από πάνω
Τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας
Μπέικον σε φέτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1ώρα & 15 λεπτά

1

Φτιάχνουμε τη ζύμη μας σύμφωνα με τις οδηγίες και την αφήνουμε να φουσκώσει, αν θέλουμε να κάνουμε πιο γρήγορα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 50°C και μετά σβήνουμε και βάζουμε τη ζύμη σκεπασμένη με μεμβράνη να φουσκώσει.
2

Όσο φουσκώνει η ζύμη ετοιμάζουμε τα υλικά για τη σάλτσα. Σε κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και στη συνέχεια ρίχνουμε τα σαλάμια μας σε κυβάκια και την πιπεριά ψιλοκομμένη. Προσθέτουμε το πελτέ, τη τριμμένη τομάτα και λίγο νερό όπου έχουμε διαλύσει το πελτέ και το αλάτι. Προσθέτουμε ζάχαρη, πιπέρι, κανέλα, κύμινο (εάν θέλουμε) και αν χρειαστεί νερό. Μόλις πήξει λίγο και πάρει βράσεις είναι έτοιμη.
3

Στον πάγκο της κουζίνας ρίχνουμε σιμιγδάλι και βάζουμε πάνω τη ζύμη. Την δουλεύουμε λίγο με τα χέρια να φύγει ο αέρας. Βάζουμε τη ζύμη στο ταψί που έχουμε επιλέξει και από έχει πάει παντού γύρω γύρω σιμιγδάλι, την ανοίγουμε καλά.
4

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα μας και την απλώνουμε να πάει παντού, όχι στο στεφάνι. Είναι μια χαρά η ποσότητα της σάλτσας, αν σας φανεί πολύ.
5

Βάζουμε από πάνω το μισό τυρί και λίγο παραπάνω και μετά τις φέτες μπέικον κομμένες.
6

Ψήνουμε στους 200 - 220°C στις αντιστάσεις για περίπου ένα τέταρτο μέχρι να λιώσουν τα τυριά, μετά βγάζουμε, προσθέτουμε τα υπόλοιπα τυριά και βάζουμε στη κάτω αντίσταση μόνο. Ψήνουμε για ένα τέταρτο ακόμη περίπου(ανάλογα τον φούρνο) μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ψηθεί η ζύμη (δεν παίρνει και πολύ χρώμα).
7

Κόβουμε και σερβίρουμε, συνοδεύουμε με μπύρα ή ότι άλλο μας αρέσει! Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!! ❤️

Συνδεδεμένες Συνταγές

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ελευθερία Μάρκου @riakii_21

στις Κυριακή 11 Ιουλίου 2021 20:25:40 UTC

Ναύπλιο

Σπούδασα στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης και λατρεύω τα παιδιά. Αγαπώ τη μαγειρική και από μικρή έβλεπα τη μητέρα μου να μαγειρεύει και μου άρεσε πάρα πολύ. Την βοηθούσα και έμαθα να μαγειρεύω με αγάπη για μένα και για τους συγγενείς και φίλους μου. Η μαγειρική θέλει μεράκι και αγάπη, όχι κόπο! 😜❤️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Πίτσα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές