مایه خمیر،شکر و آب را مخلوط کنید کنار گذاشته تا عمل آید.در ظرفی تخم مرغ و سفیده،نمک،شیر را مخلوط و مایه خمیر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیفی بدست آید خمیر را ورز داده روی خمیر را پوشانده و ۱ ساعت استراحت دهید.

همه مواد کوکو را مخلوط کرده بعد از مواد خمیر کمی کف دست باز کرده و دو قاشق از مواد کوکو لای خمیر گذاشته و خمیر را ببندید کف سینی را چرب کنید و خمیر را داخل سینی گذاشته و با برس رومال کرده و با کنجد و سیاه دانه تزیین کنید و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه....نوش جان😋😋😋