Braided Chocolate Bread with Cinnamon Rolls Recipe
Akhirnya jadi juga yaa roti nya.. kali ini resepnya aku pakai resep cinnamon rolls yg kmrn aku posting. Cuman beda di topping aja. Dan ini tanpa ulen ya. Jadi gk usah capek2 hihi.
Braided Chocolate Bread with Cinnamon Rolls Recipe
Akhirnya jadi juga yaa roti nya.. kali ini resepnya aku pakai resep cinnamon rolls yg kmrn aku posting. Cuman beda di topping aja. Dan ini tanpa ulen ya. Jadi gk usah capek2 hihi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix semua bahan campur ya sprti metode cinnamon rolls sblmnya. Kecuali mentega nya.
- 2
Setelah itu masukkan bahan basah perlahan2 dan mix hingga tercampur rata. Saya pakai spatula doang untuk mix nya.
Setelah itu masukkan mentega nya. Lalu diamkan adonan slama 1 jam. - 3
Oven dipanaskan kurang lbh 10 menit dlm suhu sktr 180 derajat.
Lalu matikan oven.
Ambil 1 mangkok kecil berisi air.
Masukkan ke dlm oven dan masukkan adonan tsb.
Ini teknik proofing sy yah. - 4
Stlh 1 jam dan udah ngembang. Keluarkan dan tinju adonan.
Lalu taburkan sdkt tepung diatas adonan serta bagi jd 4 bagian. - 5
Lalu, ambil adonan, pipihkan lalu giling pakai rolling pin sampai kurleb diameter 18cm. Lalu saya pakai piring bulat untuk cetak hihi supaya rata dan rapi hehehe..
- 6
Letakkan adonan yg telah dibuat diatas baking paper. Dan spread selai chocolate diatasnya.
Lalu ambil adonan kedua dan lakukan kembali seperti step sebelumnya. - 7
Jadi step nya :
Adonan 1 + selai coklat
Adonan 2 + selai coklat
Adonan 3 + selai coklat
Adonan 4 (plain ya) - 8
Gunakan gelas kecil dan taruh di tengah adonan. Dipress sedikit yah.
Lalu potong adonan menjadi 16 bagian. - 9
Setelah itu ambil 2 potongan dan di plintir ke arah luar. Lalu ujung dr adonan tersebut di jepit sedikit yah
- 10
Setelah jadi, beri eggwash dan panggang di api 180 derajat selama 20 menit. Sesuaikan oven msg2 yah.
Selamat mencoba.
- 11
Yg ini sisa adonan dr yg tadi yah. Lalu sy bt seperti cara cinnamon rolls bedanya hnya slth spread coklat, adonan tsb dilipat jd 2. Jd bentuk sprti persegi panjang. Lalu potong adonan mjd 7 bagian.
Ambil 1 adonan kemudian dipotong jd 3 dan dikepang. Stlg itu di roll. Gampang kan?
Selamattt mencova yaaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar