Bolu pisang mocca coffe
Rasanya udah berapa purnama tidak baking,,sehari-hari pun hanya masak yg simpel2 aja,pandemi ini sungguh membuat lelah jiwa raga,semoga pandemi ini cepat selesai dan kita bisa hidup normal lagi,aamiin,,
Kebetulan di rumah hari ini lagi pada puasa,,suami tumben2nan reques bolu pisang,,saya pake resepnya teh ricke ordinary kitchen,(cuma saya tambahin essent mocca coffe biar ada rasa2 mocca nya dikit),,hasilnya empuk banget,,recomended pokonya must try ya buibu,,(maaf step by step nya gk kefoto,,insyaAlloh ntar bebikin lagi sy update ya,,🙏🙏)
Bolu pisang mocca coffe
Rasanya udah berapa purnama tidak baking,,sehari-hari pun hanya masak yg simpel2 aja,pandemi ini sungguh membuat lelah jiwa raga,semoga pandemi ini cepat selesai dan kita bisa hidup normal lagi,aamiin,,
Kebetulan di rumah hari ini lagi pada puasa,,suami tumben2nan reques bolu pisang,,saya pake resepnya teh ricke ordinary kitchen,(cuma saya tambahin essent mocca coffe biar ada rasa2 mocca nya dikit),,hasilnya empuk banget,,recomended pokonya must try ya buibu,,(maaf step by step nya gk kefoto,,insyaAlloh ntar bebikin lagi sy update ya,,🙏🙏)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven,,siapkan loyang tulban (sy pake ukuran 24),,olesin dengan margarin kemudian taburi dengan terigu,,sisihkan
- 2
Hancurkan pisang sampai lumat dan halus (saya pake garpu),campurkan susu cair,aduk rata sisihkan
- 3
Ayak terigu,maizena,baking powder,soda kue,sisihkan
- 4
Kocok telur,gula pasir,brown sugar dan garam sampai mengembang,putih dan kental sekali (ini penting sekali karna nanti adonan akan diberi campuran pisang yg berat),,
- 5
Masukan campuran pisang dan susu ke dalam adonan dalam 2 tahap,,aduk perlahan dengan spatula
- 6
Masukan campuran terigu dalam 3 tahap aduk dengan teknik balik sampai merata
- 7
Masukan mentega cair,vanila dan mocca coffe essent,,aduk dengan teknik balik sampai rata dan homogen (jangan sampai ada mentega leleh yg mengendap atau tidak tercampur rata ya,,soalnya nanti hasilna bakalan bantat)
- 8
Masukan adonan ke dalam loyang,,,ratakan permukaannya,,hentakan loyang 2x agar tdk ada udara yang terperangkap
- 9
Panggang selama 45-50 menit sampai permukaan matang dan kokoh,,sesuaikan dengan oven masing2 ya(lakukan test tusuk dan sentuh permukaannya sudah membal)
- 10
Jika sudah matang,keluarkan dari oven,balikan cake,,biarkan agak dingin,,taburi dengan gula halus+kayu manis bubuk,,potong2 sajikan,,
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)