Bakpao Lembut Tanpa Ulen
Hai haii..
Sedikit cerita nih yaa..
Jadi ini kali kedua buat bakpao dalam 2 hari berturut2.. krna si gadis minta bakpao melulu..
Hari ni sy lnsg buatin 2 resep yahh.. jadi bagi kalian yg mau buat resepnya dibagi 2 aja yaahh.. hihi..
Caranya gampang pakee bangett..
Bakpao Lembut Tanpa Ulen
Hai haii..
Sedikit cerita nih yaa..
Jadi ini kali kedua buat bakpao dalam 2 hari berturut2.. krna si gadis minta bakpao melulu..
Hari ni sy lnsg buatin 2 resep yahh.. jadi bagi kalian yg mau buat resepnya dibagi 2 aja yaahh.. hihi..
Caranya gampang pakee bangett..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapin semua bahan yah. Pe
- 2
Pertama tama kita buat raginya supaya aktif dulu yah.
Ciri2 ragi aktif itu dia udah berbusa. Setelah itu social distancing dl hehehe
- 3
Tuang ragi ke dlm tepung terigu secara bertahap yah..
Tuang - aduk rata (sampai airnya habis dan sampai adonan rata) - 4
Stlh masukkan 2 sdm minyak dan aduk lg hingga rata.
Setelah rata diamkan dan ttp adonan dgn kain bersih. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. - 5
Keluarkan gas dr adonan dgn cara tinju adonan tsb dan klrkan dr mangkok.
Kalau sy, sy lnsg timbang yah. Jd total adonan sy itu 639gr, sy bagi 3 adonan krna sy mau bt 3 warna hehehe.
- 6
1 adonan sy bagi menjadi 40 gr dan ada yg lbih sedikit yah.
Untuk yg bentuk rose : lebih gampangnya liat tutorial cara buatnya.
Kalau utk penjelasannya :
1 adonan 40gr tsb dipipihkan lalu digiling memanjang seperti adonan cinnamon roll lalu ukur berapa panjangnya.
Stlh itu dibagi 3. Lalu pipihkan dan susun 3 berjajar. Taruh sedikit selai coklat.
Setelah itu dr bwh adonannya diliapat ke atas (hny setengah ya jgn semua).
Ingat untuk sedikit menekannya yah. Lalu roll dr sblh kiri ke kanan.
- 7
Utuk adonan putih.
Sy buat seperti biasa aja.
Boleh liat dr yutub cara buat bentuknya ya
Sembari itu kukus panci dl yah.
Lalu masukkin bakpao yg sudah ready ke dlm.
Ingt api nya jgn besar yaaaa. Yg sedang ajaaaa..
Hehehe slmt mencoba yaa
- 8
Maafkan bentuknya masih kurang rapi krna lupa menekan untuk rose nya hehehe..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar