Campurkan tepung + gula + ragi + garam aduk rata dan sisihkan.
Campurkan  kara + air + pasta pandan aduk rata.

Campurkan bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata (bisa pake mixer). Lalukan sampai air habis. Jika terlalu banyak air bisa tambahlan sedikit tepung.

Jika sudah 1/2 kalis tambahkan mentega. Uleni hingga kalis elastis.

Timbang adonan masing-masing 40gr. Isi adonan dengab coklat dan letakkan di atas kertas bakpao atau kertas bolu kukus. Sisihkan di wadah tertutup. Lalukan sampai adonan habis. Diamkan 45menit.

Panaskan kukusan dan kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lapisi tutup dengan kain.

Angkat dan sajikan.