Mixer bahan A...dg masukan gula halus bertahap 3x hingga adonan kaku

Campurkan semua bahan B. Aduk hingga merata dan licin

Ambil 1/3 adonan A masukan ke adonan B. Aduk rata. Lanjut lagi 1/3 bagian dan 1/3bagian selanjutnya. Lalu aduk lipat menggunakan spatula agar merata dibagian permukaan paling bawah

Panaskan oven dan loyang tulban bongpas (ukuran diameter 22 cm tinggi 10 cm) kurang lebih 15menit

Tuang adonan ke loyang panas. Hentakan bbrp kali. Panggang sampai matang sesuaikan suhu masing2 oven berbeda, saya selama 30 menit. 15menit pertama saya keluarkan, saya kerat2 permukaannya

Setelah kue matang. Keluarkan dr oven dan dibalik. Utk loyang yg tdk ada penyangga. Bisa pakai botol. Biarkan hingga dingin baru dibalik kembali dan sisir sisi2 loyang dg pisau tajam atau pisau plastik tipis. Keluarkan dari loyang dan potong2. Teksturnya super lembut