Tahu Crispy

Name: Tahu Crispy
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu putih 10 buah potong 4 bagian; Tepung Terigu 50 gram (5 sdm); 1/2 sdm Maizena/tapioka; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Baking powder; 300 ml Air; 1/4 sdt Merica bubuk

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Kali ini saya mau share ide jualan yang cocok dimasa pandemi ini buat menambah penghasilan karena bahan bakunya murah banget pake tahu tapi digemari berbagai kalangan.

Lebih banyak

Tahu Crispy

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Kali ini saya mau share ide jualan yang cocok dimasa pandemi ini buat menambah penghasilan karena bahan bakunya murah banget pake tahu tapi digemari berbagai kalangan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Tahu putih 10 buah potong 4 bagian
Tepung Terigu 50 gram (5 sdm)
1/2 sdmMaizena/tapioka
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdtBaking powder
300 mlAir
1/4 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu atau bagi 4 semua tahu, campurkan tepung terigu, tepung maizena/tapioka,garam,kaldu bubuk, baking powder, merica bubuk dan air aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerinjil.
2

Masukkan semua potongan tahu, aduk pelan – pelan agar tidak hancur, diamkan tahu direndam air tepung bumbu selama 10 menit. Panaskan minyak dengan api besar, goreng semua potongan tahu hingga matang.
3

Setelah tahu matang, saat masih diwajan, tuang campuran air tepung tadi ke atas tahu sedikit demi sedikit menjadi 3 tahap, sambil terus di aduk dengan pelan agar tahu nya tidak hancur.
Tahu Crispy siap disajikan.