55. Birthday Cake topping buah
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
: Ibu Ani lizzarni (buttercream)
Serpres buat kaka, di miladnya yg ke 15. Alhamdulillah...baru pertama bikin birthday cake...lumayan juga hasilnya 🤗
Toppingnya selai buah segar kalengan. Rasanya segar asem manis. Rekomen nih mak 😘
55. Birthday Cake topping buah
Source : Ibu Fatmah Bahalwan
: Ibu Ani lizzarni (buttercream)
Serpres buat kaka, di miladnya yg ke 15. Alhamdulillah...baru pertama bikin birthday cake...lumayan juga hasilnya 🤗
Toppingnya selai buah segar kalengan. Rasanya segar asem manis. Rekomen nih mak 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 10 mnt, suhu 180, api atas bawah. Siapkan bahan sponge cake. Putel dan kutel dipisah
- 2
Mixer putel dan gula dgn kecepatan tinggi sampai pucat kaku
- 3
Masukkan kuning telur. Mixer dgn kecepatan rendah. Masukkan tepung yg sdh diayak sedikit². Aduk balik dgn spatula
- 4
Campur susu cair dan minyak. Aduk rata. Ambil sedikit adonan tepung tadi, masukkan ke campuran susu minyak. Aduk rata. Ini teknik memancing. Lalu masukkan ke adonan tepung. Aduk balik
- 5
Loyang dia 18, alasi baking paper. Oles dgn carlo dipinggirannya. Tuang adonan. Hentakkan untuk membuang angin. Panggang selama 30-40 mnt. Tes tusuk untuk memastikan sdh matang atau belum
- 6
Sekarang bikin buttercream. Siapkan bahan²nya
- 7
Campur air garam dan gula. Masak di api kecil sampai gula larut. Selagi gula msh panas, masukkan skm. Aduk. Matikan api. Tunggu dingin
- 8
Lalu kocok campuran gula yg tadi, bersama mentega putih dgn kecepatan tinggi secara bertahap, sampai mengembang
- 9
Setelah cake matang, tunggu dingin. Belah 2. Lapisi bagian atas dgn buttercream. Lalu tumpuk dgn bagian yg satunya
- 10
Lapisi seluruh cake dgn buttercream. Dekor sesuai selera. Siram atasnya dgn selai buah segar.
- 11
Maa syaa Allah...cake cantik rumahan sudah jadi. Rasa cakenya lembut, berbalut cream yg enak dan disempurnakan dgn kesegaran selai yg asem manis. Ini rekomen mak 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar