Perkedel bakar keju khas depok
Umumnya orang mengenal perkedel dimasak dengan cara digoreng. Namun, kuliner khas Depok yang satu ini justru dibakar, karena itulah disebut juga perkedel bakar. Sama seperti perkedel pada umumnya, perkedel bakar ini terbuat dari kentang tumbuk. Kemudian pada isiannya diberikan daging dan dibumbui rempah-rempah. Dikutip dari food.detik.com
Kali ini aku cooksnap dari mba @ciciliasalamony pokoknya terinspirasi sangat , terus berhubung dirumah orang orangnya ga makan daging, jadu aku buat versi keju nya . Ada unsur tambahan sih , biar sekalian testing buat bakulan aku hahhaha thankyou somuaaach mba cicil pokonya lov u to the moon. Btw aku bikin setengah resep yaa.
Semoga banyak yang suka .💖💖
Perkedel bakar keju khas depok
Umumnya orang mengenal perkedel dimasak dengan cara digoreng. Namun, kuliner khas Depok yang satu ini justru dibakar, karena itulah disebut juga perkedel bakar. Sama seperti perkedel pada umumnya, perkedel bakar ini terbuat dari kentang tumbuk. Kemudian pada isiannya diberikan daging dan dibumbui rempah-rempah. Dikutip dari food.detik.com
Kali ini aku cooksnap dari mba @ciciliasalamony pokoknya terinspirasi sangat , terus berhubung dirumah orang orangnya ga makan daging, jadu aku buat versi keju nya . Ada unsur tambahan sih , biar sekalian testing buat bakulan aku hahhaha thankyou somuaaach mba cicil pokonya lov u to the moon. Btw aku bikin setengah resep yaa.
Semoga banyak yang suka .💖💖
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong kentang lalu kukus setelah itu hancurkan bisa dengan chopper atau tumbuk.
- 2
Saya dengan chopper tapi agak kehalusan sepertinya 😅. Lalu campurkan irisan daun bawang, telur, lada, garam, kaldu. Aduk aduk hingga tercampur rata, setelah itu saya tes rasa
- 3
Oleskan mentega pada alumunium
- 4
Tata di alumunium ratakan untuk lapisan pertama, setelah itu beri saus bechamel tambahkan parutan keju dan mozzarella. Lalu ulangi lagi, tata kembali adonan kentang, kemudian saos bechamel dan mozzarella.
- 5
Beri hiasan daun seledri dan cengkeh, panggang di oven suhu 180 derajat 30 menit atau sesuai oven masing masing
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar