Kolak Kimpul (Talas) dan Pisang
Comfort food, favorit, makanan kesukaan dari jaman masa kecilku, salah satu olahan kimpul panen dari kebun sendiri. Kali ini kimpul dari kebun yang sama hanya kini dikirim ke rumahku yang 400 km jauhnya dari kampung.. hiks rindu mudik jadinya, kolak ini mengingatkan masa kecil yang bahagia🥰
Kolak ini putih karna kucampur susu kental manis, eh skip aja yang kurang suka rasa milky, akupun kurang suka ternyata😁
Kolak Kimpul (Talas) dan Pisang
Comfort food, favorit, makanan kesukaan dari jaman masa kecilku, salah satu olahan kimpul panen dari kebun sendiri. Kali ini kimpul dari kebun yang sama hanya kini dikirim ke rumahku yang 400 km jauhnya dari kampung.. hiks rindu mudik jadinya, kolak ini mengingatkan masa kecil yang bahagia🥰
Kolak ini putih karna kucampur susu kental manis, eh skip aja yang kurang suka rasa milky, akupun kurang suka ternyata😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong talas, tabur sedikit garam, remas lalu cuci bersih, tiriskan. Tujuannya untuk menghilangkan getah talas yang kadang menimbulkan rasa gatal. Potong-potong pisang, sisihkan.
- 2
Didihkan air, masukkan talas dan daun pandan, lalu gula dan garam, masak sampai setengah matang.
- 3
Masukkan pisang, pasta vanila dan santan sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan kolak matang. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar