સૌપ્રથમ બદામ આખી રાત માટે પાણીમાં પલાળી દો.

દૂધ ઉકળે છે તે દરમિયાન એક બાઉલમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર માં થોડું ઠંડું દૂધ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું જેથી ગાંઠા ન પડે.

દસ મિનિટ દૂધ ઉકાળ્યા બાદ તૈયાર કરેલું કસ્ટર્ડ પાઉડર મિશ્રણ ધીમે-ધીમે ઉમેરી દેવું આ મિશ્રણ ઉમેર્યા બાદ દૂધને હલાવ્યા કરવું જેથી કરીને નીચે ચોંટી ન જાય.

જ્યારે સર્વ કરવું હોય ત્યારે એક ગ્લાસમાં બદામ મિલ્ક શેક નાખી તેને ઉપર બદામની કતરણથી સજાવી સર્વ કરવું.