एक कढाई में बटर डाले फिर बारीक कटा हुआ प्याज ।

प्याज जब अच्छे से भून जाए तो उसमे लाल मिर्च डाले और फ़िर बारीक कटा हुआ टमाटर डाले।

जब टमाटर अच्छे से भून जाए तब जरा सा पानी डाले।फिर पनीर, कसूरी मेथी,नमक और दूध डाले।अच्छे से मिलाए और 2मिनट पकाएं